食欲の秋 菊如『きららカフェ』に行く

  以前から予約したくても、道標・悟空の日程と合わなくて、予約出来なかったカフェへ！ 

前日まで台風情報に翻弄され、キャンセルしていましたが、今朝4時に✨パッカーんと目が覚めて、もう頭冴え冴えでね♬ 

早朝の台風情報をテレビで確認して♡ 

♡オーッ  今日は大丈夫だわ！♡ 

カフェさんのブログを見ると👀 

今なら再予約出来そうな感じ♬ 

早速 朝早く 結願&過去世結願チームにラインして 

三人になってしまいましたが、再予約しました。 

朝4時から 超早起きさせたのは、どなたかしら

。

1300円のランチは、重ね煮を駆使したり、儲け度外視の感謝価格だって！ デザート&コーヒーまで♡

温活ランチということで、下ごしらえをかなり駆使されたようで、内容も頷けるものでした。

サラダの下の方には、蕎麦の実が入っていて、メンバーの一人が 感激していました。

私にはサラダに蕎麦の実って発想がなかったけれど、自宅ではアレンジ出来そうです♡ 

ランチのコーヒーも手を抜かない！

✨玄米コーヒー✨始めて飲みましたが、

玄米の香ばしい香りで、ブラックが苦手な私も

喉に優しく美味しくいただきました♡

ルビー色 美しい✨ 

食べ物に 美しいという表現は、あまり使ったことはありませんが、目の前に運ばれた瞬間

『美しい✨』と、つい言葉が出ちゃうくらい感激でしたよ♡

器好きな私も  仰け反るくらい見入ってしまった器  ガラスと陶器の融合✨ 

コーヒーカップも ロイヤルコペンハーゲン

ノリタケ  ウェッジウッド♡ 溜息♡ 

私も大好きなカップ&ソーサー。

話が別な方向に行っちゃう！戻そう！

でね この赤色 何だと思います？  

画像だと微妙かなぁ？ 

紫蘇ジュースだって！ 

これに使われる甘味は、白砂糖ではなく 

スイスのオーガニック甜菜糖 500ｇ930円・・
『これは、しそジュースにすると、抜群に美しい色で、抜群に美味しくなります。』だそう。

絶妙な柔らかさで、ほんのり甘みがあるの。 

この柔らかさ！かなり水とゼラチンの比率をこだわったんだろうなぁ♡   

きららカフェの甘味料

2017-01-13 12:08

普段皆さんが使ってる白砂糖について、私はあまり意識なかったけれど 詳しくきららママさんが記事にしています。 

知ると知らないでは、大違いですね。

そうそう！プレートに丸いガラスの器があるでしょう！  黒いのが入ってる。 

黒豆ですよー。 

ほんのり甘いのよ。 

料理本のレシピはどれもかなり甘いのよ！ 

もちろん市販の黒豆煮も かなりの砂糖が入っています。 

でもね！ オーガニック甜菜糖をこれまた絶妙な甘さ加減にして柔らかく炊いてあるのです。

豆が主役なんですねー♡ 

今まで白砂糖が主役の煮豆食べてたことに気づいたのネ✨✨ 

気になる方は、是非 『きららカフェ』さんで御賞味あれ♬  

• きららカフェは2013年12月24日（火）に嬉野町大字下宿乙385-1に移転オープンさせて頂きました(080)2725-0673 メアドはkirara.cafe159@gmail.com 

ランチの後は、大好きな器を見たくて、有名メーカーの本店へ！  

美味しい食事と素敵な器を見ていたら、有田焼き見たくなって 少し予定変更しました♡笑笑。 

後日見てくださいな！ 

叶組のランチミーティングで使いたい器がありました♡ 

はー♡  充実した一日をありがとうございました。  

日頃は、温活ランチはしていないそうですよ。

いつかまた きららママさんが温活ランチされる時に

ラッキーな方々はご予約してみてくださいね♡

実は、 ランチ後 『ある事✨』をして頂きました。

それはそれは 答え合わせでしたよ✨

そのお話はまた後日にでも！

答え合わせをきららカフェでするとは思いませんでした！

粋な計らいやん♡ ふふふおん